ЦВЕТОЧНЫЙ КЛУБ

Я очень люблю готовить в горшочках .Девочки а вы?Поделитесь рецептиками.Итак начнём.

Самое распространённое это картошка с грибами и мясом

Я обжариваю кусочки мяса(курица,говядина.свинина) на сковородке чтоб такие красивые поджаристые были.И закладываю самый нижним слоем в горшочек.Затем следующий слой обжаренные грибы,лук и морковь.А сверху укладываю сырую картошечку.Добавляю соль,специи и заливать можно бульоном мясным а можно сделать соус из равных частей майонеза и томатной пасты и воды,или же можно и сметанку использовать.Заливаем в горшочек и в духовку на 1 час.Можно кстати и не пережаривать ни мясо ни овощи перед тем как в горшочек укладывать.
Приятного аппетита!!!

_________________
С уважением Лена

________________
Награды форума:

Рыбка со сметанкой в горшочке

Морковь натираем на крупной тёрке,лук мелко порежем и соеденим вместе.Небольшую часть смеси укладываем на дно горшочка.Сверху укладываем порезанное на небольшие кусочки филе рыбы,затем сверху оставшуюся часть моркови и лука.В тарелочке соеденим сметану,томатную пасту .соль и воду и заливаем полученным соусом горшочки.И в разогретую духовку мин на 30.У меня дети очень любят такую рыбку.

_________________
С уважением Лена

________________
Награды форума:

Леночка, какая вкуснотища!!!! Я тоже часто готовлю в горшочке, но чаще всего рецепты придумываются сами собой в процессе готовки.
В принципе, все очень похоже на твое, только я еще по верху всего посыпаю тертым сером с майонезом.
А мясо и овощи обычно предварительно не обжариваю. Но это тоже когда как - если времени много, то можно и обжарить.

_________________

Ням -ням ,я тоже люблю в горшочках готовить ,я как и fanka сверху сыр и майонез.

_________________


________________
Награды форума:

Вместо майонеза заливаю сливками со специями, иногда чуть с мукой. Для меня так вкуснее.
Для худеющих: майонез 67% жирность, калорийность - 619 ккал в 100 грамм, а сливки - 10%, 120 ккал.

_________________


________________
Награды форума:

Девочки и гречка с мясом очень вкусная получается в горшочках,можно и грибочков добавить.А главное гречка тает во рту!!!

_________________
С уважением Лена

________________
Награды форума:

Вот спасибо за подсказку ,гречку ниразу не готовила.

_________________


________________
Награды форума:

Да не за что Светик!!!Приятного аппетита!!!
Первый слой говядину брусочками,затем слой тонкими полукружочками морковку,после кубиками грибочки.Затем засыпаем гречку,заливаем водичкой посолить ,поперчить.Сверху зелень.И в духовочку.Вкусно...

_________________
С уважением Лена

________________
Награды форума:

Кладу в горшочки ничего не обжаривая:
1. Мелко нарезанное мясо 1,5 на 1,5см (свининку, но делаю и с курицей)
2. Лук репчатый порезать
3. Морковь порезать соломкой
4. Зелёный горошек
5. 1-2 зубчика чеснока (разрезать на несколько частей)
6. Картофель порезать некрупными ломтиками
7. 0,5 ч.л. соли
8. 1 ч.л. с горкой томатной пасты
Поперчить. Если есть, добавить зелень, кусочек болгарского перца. Залить водой, чтобы вода всё покрыла. Накрыть крышечкой из теста или керамической. Запекать в духовке, Очень важно - на небольшом огне около 2-х часов, чтобы горшочки томились. Можно кушать так, а можно со сметаной!
Приятного аппетита!

_________________
Ко мне можно на ты, Катя.


________________
Награды форума:

Обожаю готовить в горочке..Муж больше всего любит гречку с сердечками..гречку отвариваю предварительно до полуготовности, и закладываю в горшочки, а потом сердечки, помидорка, морковь, лук, специи, добавляю чуть водички и в духовку, вкусно)

_________________
Все женщины как женщины, а я администратор

ПРАВИЛА ФОРУМА