|
Я варенье из инжира ела, такой вкусный, а сырым ела недозрелый, не очень.
У меня сегодня чай из фенхеля и имбиря. Аюрведический рецепт. Очень понравилось.
Семена фенхеля смолоть. 1 ч.л. этого порошка и на кончике ножа имбиря. Заливаем стаканом кипятка. Настоять 15 мин. Добавить лимон и мед. И можно пить. Очень приятный тонизирующий напиток. Мне так понравилось, что заварила себе еще чашку.
Вот о лечебных сбойствах:
1. СЕМЕНА ФЕНХЕЛЯ - одна из лучших специй, стимулирующих пищеварение в тех случаях, когда острые пряности и перцы вызывают
раздражение или аллергию. Фенхель усиливает огонь пищеварения,
не увеличивая содержание желчи. Настоем фенхеля лечат несварение, спазмы и боль в кишечнике.
2. Для лучшего обмена веществ фенхель не только добавляют в пищу, но и жуют (1 ч.л. сырых или слегка поджаренных семян) после еды, так как он помогает пищеварению, дизинфицирует полость рта и освежает дыхание.
3. Фенхель идеально сочетается по вкусу и охлаждающему действию
с тмином и кориандром. Чай из этих семян (в любом сочетании) - отличный тоник для слабого или больного желудка, особенно у детей и пожилых людей.
4. Девид Фроли, автор аюрведической энциклопедии трав отмечает также, что аромат фенхеля оказывает успокаивающее действие на нервы и ум, приводя интеллект в состояние сосредоточенности и внимания.
5. В Индии и США плоды фенхеля используют при заболевании гриппом - настой фенхеля (3-5 грамм на стакан кипятка) помога-
ет очистить легкие и дыхательные пути от слизи.
6. Фенхель - очень эффективное терапевтическое средство для больных раком после радиактивного облучения или химиотерапии.
7. 3 грамма семян, поджаренных на сухой сковороде, снимают боль при мочеиспускании и нормализуют функцию мочевого пузыря.
Клизма из 7 гр. фенхеля, заваренных в стакане кипяченой воды вылечит вашего ребенка от скопления газов и колик в животе.
Фенхель стимулирует приток грудного молока у кормящих матерей.
По терапевтическому действию имбирь является потогонным, болеутоляющим, отхаркивающим, противорвотным средством. Он питает все ткани. Новейшие исследования указывают на исключительно благоприятное воздействии имбиря на желудок, пищеварительную, дыхательную системы. Имбирь делает пищу легкой и легко усваиваемой и придает ей слегка островатый пряный вкус. Его принимают для прекращения поноса, для устранения вредного действия животных ядов.
Все эти чудодейственные свойства имбиря обусловлены тем, что он содержит большое количество биологического "огня", управляющего обменом веществ. Регулярное применение имбиря в пищу в небольших количествах увеличивает внутреннее тепло, пробуждая аппетит и стимулируя пищеварение, согревая желудок и кровь. Особенно полезен он в холодную погоду и в холодном климате, то есть как раз в наших широтах.
Имбирь употребляется в виде настоя, отвара, порошка (250-500 мг) в лечебных целях. Рекомендуется он при простуде, гриппе, несварении, рвоте, отрыжке, болях в животе. Он снижает уровень холестерина в крови. В восточной медицине считается, что имбирь укрепляет память, открывает закупорки в печени, смягчает организм, выводит густые и сырые материи из мозга и гортани.
Имбирь является лучшим средством против токсинов. Узнать, есть ли в вашем организме избыток вредных веществ, можно по следующим признакам:
- тяжесть в желудке и вялость во всем теле;
- частая усталость и чувство раздражения;
- отсутствие блеска в глазах, а кожа имеет блеклый цвет;
- плохой запах изо рта;
- отсутствие аппетита.
_________________ ________________
Награды форума:
|
Вход
FAQ
Поиск
, супер, скопировала себе.
