ЦВЕТОЧНЫЙ КЛУБ

Девочки, а вот еще рецепт буженины, но не в духовке, а просто на плите. Берем свинину (лучше шейный карбонат, он по-жирнее будет), шпигуем чем нравится - я морковкой и чесноком. Натираем разными специями и почасика оставляем помариноваться. Выкладываем мясо в глубокую и толстую кастрюлю (у меня еще с давних времен так называемая гусятница осталась), добавляем немного растительно масла (две столовые ложки) и наполовину мясо заливаем водой. Все это ставим на маленький огонь примерно на 3 часа. В конце кладем лавровый лист и душистый перец горошком. А уже минут за двадцать крышку гусятницы открыть, чтобы мясо немного поджарилось. И, конечно, раз в пол часа его переварачивать. Получается супер буженина!

_________________

Блин,я тут часа полтора час слюнями давилась,захлебывалась и........ пошла мясо доставать из морозилки и готовить, по фиг высплюсь как-нибудь потом,есть хочу,больше не зайду в этот раздел,а то умру смертью храбрых от голода и огромного количества слюней.

_________________

я поэтому все что выше твоего поста читать не стала.

_________________


________________
Награды форума:

Марина Л.
ну как, наелась?

_________________
________________
Награды форума:

rediska и правильно,а то б как я ночью мясо размораживала и слюнями давилась....
Марта, а не вкусно чего-то получилось,мяско с душком было, выбросила все,а вот муж съел и не заметил,ну я ему и не говорила про запах.

_________________

Марина Л.

_________________
С уважением Лена

________________
Награды форума:

ЯФ поняла,почему мясо воняло,лежало рядом с рыбой,а мой муж тут как-то перебрал и холодильник на ночь вырубил по ошибке.Вот оно и воняло рыбой.

_________________