ЦВЕТОЧНЫЙ КЛУБ

Успехов! Очень волнуюсь, как понравится!

_________________


________________
Награды форума:

Ох, уже затянулся весь, а внутри сырой..У меня тесто жидковато вышло и муки последний стакан был..первый блин комом))
А почему он должен не понравится?)) Мама всегда говорит, готовишь из хороших продуктов, так почему вкусно не должно быть)
А ты коржи режешь, когда остынет уже?

_________________
Все женщины как женщины, а я администратор

ПРАВИЛА ФОРУМА

Сделай совсем маленький газ и прикрой сверху чем-нибудь, он пропечется.
Наверное, у тебя очень сочная морковь была, от этого тесто жидковатое.
Я когда достаю, даю постоять в форме, когда сможешь ладонью дотрагиваться, вынимаю из формы, потом режу. Проще резать, когда чуть теплый, очень острым ножом.

Ну не совсем стандартный набор продуктов...

_________________


________________
Награды форума:

Морковка правда сочная)) Домашняя потому что, не рыночная..
А лимонную цедру я срезала ножиком для чистки картофеля, и думала в блендере измельчу..Фига там, пришлось ножом резать

_________________
Все женщины как женщины, а я администратор

ПРАВИЛА ФОРУМА

Да, цедру только или терка берет, или ножичек.

_________________


________________
Награды форума:

Оспидя, такой шедевр даже стыдно показывать, ну да ладно

_________________
Все женщины как женщины, а я администратор

ПРАВИЛА ФОРУМА

Что тебе в нем не ндравится? Пахнет же вкусно?

_________________


________________
Награды форума:

Да я про видок) У меня форма только такая, а пирог должен быть круглый..Мужу фото отправила с просьбой угадать)) Угадал что это бутерброд)) А пахнет вкусно, и внутри выглядит аппетитно..И вообще, скоро пробовать пойду))

_________________
Все женщины как женщины, а я администратор

ПРАВИЛА ФОРУМА

Я вчера делала в прямоугольной, она больше, пирога на дольше хватает.

Перед пробованием поствь ненадолго в холодильник.

_________________


________________
Награды форума:

Уже, и даже сковороду одну пришлось убрать))

_________________
Все женщины как женщины, а я администратор

ПРАВИЛА ФОРУМА

Ольга, спасибо за рецепт..Пирог попробовала и очень довольна..Вкусно, нежно, воздушно..Совсем не кисло, даже можно немного сока лимона, думаю, добавить..Приятный привкус лимона..
А для меня главное, что простой..У меня не получатся диковинные торты, то поднимется сильно, то опустится..А тут все получилось))

_________________
Все женщины как женщины, а я администратор

ПРАВИЛА ФОРУМА

На здоровье! Я иногда добавляю не только сок, но и мякоть лимона, только без пленочек. Тогда подсыпаем чуть больше муки.

Морковка не чувствуется?

_________________


________________
Награды форума:

Неа, причем вообще)) Пойду чай пить

_________________
Все женщины как женщины, а я администратор

ПРАВИЛА ФОРУМА

И у меня с этим проблемы Такс, на работе, распечатаю Ольгин рецепт, авось получится

_________________

Меня тут про беляши спрашивали.

Тесто дрожжевое. У каждой хозяйки свой рецепт, я делаю без яйца:

2-3 чашки муки + 1 чайная ложка сухих дрожжей
1 чашка теплого молока или 10% сливок
1 столовая ложка сметаны
1 столовая ложка маргарина
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли.

Замесить очень мягкое тесто и оставить подходить. Обычно идет до 2,5 чашки муки, 3 - почти никогда.

Фарш: свинина или курица и столько же лука, соль, перец, зелень.

Когода тесто пару раз подойдет, нарезаем из него шарики, распластываем, на серединку - фарш, зашипываем так, чтобы мясо выглядывало.

Жарим в сковородке в большом количестве подсолнечного масла, кладем сначала мясом вниз, потом переворачиваем. Жарятся они очень быстро, как оладьи. Со сковородки я их выкладываю на салфетку, чтобы масло в нее впиталось.

_________________


________________
Награды форума: