ЦВЕТОЧНЫЙ КЛУБ

девочки, что готовите по осени?

я вот не оригинальна: шарлотка (белки с яйцом взбивать миксером на макс.оборотах 7 минут, затем добавить корицу, ванилин и разрыхлитель теста, и всыпать муку, перемешать ), и баклажаны в духовке - резать кружками, сверху тонких помидор кружком, затем приправы по вкусу, и затем выкладывается смесь из майонеза, сыра и чеснока и все - на 160 градусов на 40 минут!

делимся активно своими умениями! :wink:

Мм, какой аппатитный рецепт про баклажанчики.Нужно испробовать))
А меня вот по осени на овощное рагу тянет - кабачки, помидорки, лучок, морковка, можно перчику добавить и не много риса (можно заменить картофелем)..Все в кастрюльку и на газ, перед тем как выключить газ, добавляю зубчик чеснока и майонез..Вкусно!

_________________
Все женщины как женщины, а я администратор

ПРАВИЛА ФОРУМА

[quote="LadyShad0W"]А меня вот по осени на овощное рагу тянет - кабачки, помидорки, лучок, морковка, можно перчику добавить и не много риса (можно заменить картофелем)..Все в кастрюльку и на газ, перед тем как выключить газ, добавляю зубчик чеснока и майонез..Вкусно! [/quote
Люба, а зачем рис или картошку? И почему так мало чеснока?

Кабачок с рисом - очень вкусно! детки мои едят, а муж не любит - поэтому очень-очень редко готовлю такое блюдо.

CHERIE, чтоб сытнее было, как моя мама скажет..а вообще для разбавки и для придания вкуса, я не очень люблю голые овощи..А чеснок это уже по вкусу))
Сегодня готовлю фаршированный перчик..
nlc609094, так не честно - рецепт в студию))

_________________
Все женщины как женщины, а я администратор

ПРАВИЛА ФОРУМА

Пишу........
Надо: кабачки, рис, лук-репка, раст. масло и можно укроп (по желанию).
Поджарить лук, дабавить нарезанные на кубики кабачки и тушить в небольшом кол-ве воды до полуготовности. Затем прибавить рис, залить все горячей водойи варить на слабом огне до полной готовности. Перед подачей посыпать укропом.
Все очень просто и вкусно.

получается кабачковый плов!

И вправду, я думаю вкусно)) Но я бы еще сосисок бы порезала :oops: А у меня кабачки портятся в холодильнике - надо бы прмменить)

_________________
Все женщины как женщины, а я администратор

ПРАВИЛА ФОРУМА

Ой, кабачки-баклажаны - вообще вкусно. А вкуснее всего на углях, на мангале - на даче... Как гарнир к мяску. Порезать баклажанчик по 1 см., посолить, капнуть капельку масла оливкового на каждый, разложить на решетке, подержать минут 15-20 на мангале. Даже мой муж-мясоед заядлый, уважает...

Седня готовила одно из своих любимых,но очень простых блюд.Это моя пародия на салат фунчезу,только в горячем виде и на быструю руку.

Беру перец сладкий желтенький и красный,чтоб поярче,лучек(1 головку небольшую) и 1 морковку.Перчик и лучек режу кубиками,морковь тру на крупной терке.Все это ставлю пережариватся,на среднем огне,за это время режу курочку,я вообще даже крылышки предпочитаю,но седня порезала ляжки.Когда овощи уже чуток схватятся и приобретут золотистый цвет,кладу сверху курицу солю,перчу и прикрываю крышкой,оставляю тушится.
Отвариваю спагетти на гарнир.
Когда курица почти готова кладу мелко нарезанный чеснок и даю протушится еще минут 5-7.
Приятного аппетита.

паприка - это перц болгарский? :oops:

rediska, какой аппетитный рецепт, у меня с утра аж слюнки потекли))

_________________
Все женщины как женщины, а я администратор

ПРАВИЛА ФОРУМА

Угук,это я по привычке на нидерландском,многие слова уже не отделяю,раз все используют,кажется уже,что слово русское. :lol:

Вспомнила один из любимых рецептиков.
Берем Брокколи,отвариваем,воду сливаем,но не доконца,выливаем туда упоковочку сливок(можно молока) и добавляем кусочек сливочного масля,солим перчим и ставим на огонь тушится,минут 7-10 достаточно.отя я всегда на глаз делаю.Люблю это дело к курочке жареной вместо гарнира.

_________________


________________
Награды форума:

Какая же ты хозяйственная, редисочка, просто молодчинка )) Жаль муж к овощам ранодушен, как он еще салянку то ест ))
Я бы тебе предложила все твои рецепты вынести в отдельную темку в этом же разделе )

_________________
Все женщины как женщины, а я администратор

ПРАВИЛА ФОРУМА